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BSEの発生や、遺伝子組み換え食品の流通など、食に関する不安が広がっています。偽装表示なども社会問題化しました。
安全で安心な食べ物を子どもたちに食べさせたいという気持は、道民共通の願いです。
国を上回る安全基準を、道として独自に設け、認証を与えるシステムを私はかつて提案し、いまその制度が軌道に乗りつつあります。この取り組みをさらに進めたいと考えています。
そのためには特に次の各点が重要です。
・道独自の認証制度の充実
・食品履歴情報システムの構築
・遺伝子組み換え作物の栽培規制
・BSE対策の徹底と全頭検査
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